Ces dernières années, l'avènement des premières gousses et capsules a littéralement envahi le marché du café. La qualité du produit final s'est grandement améliorée, ce qui a entraîné une augmentation de la demande. Une expansion rapide qui réunit, en les réconciliant, non seulement les faveurs des amateurs de café mais aussi celles des entreprises du secteur. La commodité de préparer et de prendre du café sans rien enlever au goût et à la qualité est le secret de l'énorme diffusion des machines à capsules et à dosettes de café et des magasins qui les vendent aux consommateurs. Cela peut nous faire comprendre à quel point il est rentable d'investir dans un secteur en croissance constante, tel que celui des capsules et des gousses compatibles, notamment parce que le café est un produit qui fait désormais partie des habitudes des Italiens et que personne ne peut s'en passer. Le café, contrairement à d’autres produits, ne connaît pas de crise. En effet, la facilité de recrutement, en particulier grâce aux machines nationales, a entraîné une forte augmentation des ventes. Le marché du café destiné à la consommation familiale est en pleine mutation, ce qui n’a pas encore fini de faire sentir ses effets. Le meilleur reste à venir, il est temps d'investir!